Cultivo Suspenso & Produção Orgânica

Afinal, cultivar orgânicos em estruturas suspensas sem contato com o solo, é permitido?

O cultivo suspenso, também conhecido como semi-hidropônico em alguns lugares, vem ganhando espaço, principalmente na horticultura e culturas de bom valor agregado, como no caso dos morangos. Em estados como Rio Grande do Sul e Minas Gerais, uma quantidade significativa de morango orgânico é cultivada nessa forma de manejo. As vantagens relatadas por esses produtores são várias, como maior qualidade, produtividades elevadas e menor incidência de pragas e doenças nas plantas. Outro benefício é a ergonomia, visto que não é necessário permanecer abaixado para a realização de tratos culturais. Porém existe a dúvida: o cultivo suspenso é permitido na produção orgânica? Quais são as regras?

A Lei brasileira de orgânicos, assim como suas respectivas instruções normativas, não trata especificamente sobre este tema. Ainda assim, o entendimento mais recente de autoridades do Ministério da Agricultura (MAPA) repassado às certificadoras e agentes da cadeia produtivas é o seguinte: o cultivo suspenso é permitido desde que no sistema produtivo tenha solo envolvido no processo, isso para garantir que o sistema como um todo seja “vivo” e tenha interação planta, solo e animais como as minhocas presentes no solo. Ou seja, não é permitido o cultivo somente em substratos –  como a vermiculita ou fibra de coco, por exemplo – mas sim uma mistura desses e outros substratos com solo de verdade.

Infelizmente  até agora não há uma porcentagem mínima de solo determinada pelo MAPA que um sistema de cultivo suspenso exigiria (seja ele em slabs, canteiros suspensos, travesseiros, vasos, etc.). A OrgânicosPro indica que 30% de solo é uma quantidade razoável, mas você precisará entrar em contato com a sua certificadora para saber quanto ela aceitaria. E, claro, este solo que será incluso no sistema precisa ser manejado de forma orgânica e oriundo da propriedade certificada, com sua mobilização realizada de forma a não causar prejuízos ao meio ambiente.

Continua em dúvida? Mande sua mensagem para contato@organicospro.com.br!